Stowarzyszenie Mała Polska z Saverne, (które powstało w następstwie przyjazdu mławskiej delegacji w roku 2005 do Saverne) uczestniczy w pracach komitetu o nazwie „Saverne de partout” (Saverne zewsząd) i organizuje nie tylko wielki festiwal kultur i narodowości w mieście Saverne. Festiwal odbywa się corocznie w październiku pod nazwą „Fête du monde” (Święto świata), ale także tzw śniadania świata, które są po prostu śniadaniami typowymi dla danego kraju czy narodowości i otwartymi dla szerokiej publiczności. Śniadania odbywają się w niedzielne poranki (między godziną 8.30 a 13.00) i cieszą się sporą popularnością, gdyż za niewielką opłatą można pokosztować specjałów, których sami nie przygotujemy. Tego roku na polskim śniadaniu (15.02.09) trzeba było dostawiać stoły, taki był natłok gości.
Po raz pierwszy polskie śniadanie odbyło się w roku 2007, w tym roku była to już trzecia jego edycja.
Członkowie stowarzyszenia (a raczej członkinie) sami opracowują menu, przygotowują serwowane dania i potrawy, zajmują się wystrojem sali, reklamą i powitaniem przychodzących gości, zgodnie z powiedzeniem „gość w dom, Bóg w dom”.
Po raz drugi z kolei śniadanie takie zostało przygotowane wspólnie z Węgrami naszym bratnim narodem jak głosiło jego hasło przewodnie. Reklama w załaczeniu.
Przy okazji tego spotkania staramy się propagować polską turystykę dzięki folderom otrzymanym z Polskiego Biura Turystyki w Paryżu, wyświetlając filmy o polskich miastach, kulturę poprzez wystawianie polskich ksiażek przetłumaczonych na francuski, dokonujemy także projekcji bajek dla dzieci (Bolek i Lolek, Reksio, Pyza itd.), kuchnię – udostępniamy przepisy przygotowanych przez nas potraw.
Beata Mehl, prezes stowarzyszenia Mała Polska w Saverne
